比思論壇

標題: 【浙菜】—龙井虾仁 [打印本頁]
作者: 无欲则刚    時間: 前天 21:48
標題: 【浙菜】—龙井虾仁
食材明细
主料
辅料
配料

龙井虾仁的做法步骤

  • 1
    茶叶用少许开水泡出香味备用。

  • 2
    将河虾去壳，洗净，加入盐、蛋清、干淀粉拌匀腌制15分钟。

  • 3
    锅中倒稍微多一些的油，烧至3成热下入虾仁滑油。

  • 4
    捞出、沥油备用。

  • 5
    .锅中留底油，下葱段煸出香味。

  • 6
    然后将葱段捞出。

  • 7
    倒入虾仁，加鸡精、绍酒翻炒均匀。

  • 8
    然后倒入泡好的龙井茶汁翻炒均匀即可。



201107151011513.jpg (137.59 KB, 下載次數: 3)

201107151011513.jpg

作者: Djb222    時間: 昨天 09:07
有龍井味嗎？？？



歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdnweb.shop/) Powered by Discuz! X2.5