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作者: 雨落润田岁月    時間: 6 天前
食材明细
主料

• 蝦仁200g
  

辅料

• 荔枝10个
• 玫瑰花10个
  

调料

• 胡椒粉0.5g
• 蕃茄醬2勺
• 糖5g
• 生粉3g
• 水50 毫升
• 素雞粉3g
  

• 甜香口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

玫瑰荔枝虾球的做法步骤

• 
  1
  材料準備好，玫瑰花先用清水泡開，蝦仁洗乾淨用胡椒粉醃2分鐘，備用。
  
• 
  2
  下油爆香蔥頭，把蝦仁煎香到八成熟。
  
• 
  3
  下調味汁（雞粉，蕃茄醬，糖，水）炒至均勻，再把荔枝放入。
  
• 
  4
  調味汁差不多收一半的時候，把玫瑰花放進直接收汁即可。
  
• 
  5
  灑點蔥花或歐芹碎點綴

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  6 天前 上傳

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