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標題: 虾仁滑蛋 [打印本頁]

作者: shengxue1011 時間: 2024-4-28 16:19
標題: 虾仁滑蛋

虾仁滑蛋

原料：虾仁100公克、鸡蛋4个，葱2根、盐1/2茶匙，太白粉水1茶匙

做法：

1、将虾仁烫熟过冷，葱切成葱花备用。

2、将鸡蛋打入碗内，加入所有调味料与作法1的葱花一同拌匀。

3、取锅烧热后，放入2大匙油润锅。

4、将作法3转小火，放入作法2的鸡蛋煳及作法1烫熟的虾仁后，用锅铲徐徐以圆形方向轻推，至蛋成熟即可。

作者: 673376828 時間: 2024-4-28 21:27
做的很好高

作者: jimdyh 時間: 2024-4-29 00:38
虾仁滑蛋，这个我最爱吃了，尤其在茶餐厅里

作者: wx4275 時間: 2024-4-29 01:10
写的有点啰嗦，不用写做法123

作者: 找你大爷的 時間: 昨天 18:14
用锅铲徐徐以圆形方向轻推，至蛋成熟即可。

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