很多没见过古茶树的朋友，对古茶树都抱有幻想，千年茶树会是什么样？刷视频看到那些采茶人，手脚并用爬很高树上摘茶叶的，是真的吗？
当然是真的，这种叫高杆古树茶，藏于深山老林之中，以前很长时间没被发掘，野蛮生长，有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候，把它比作长颈鹿，普通古树在高杆古树面前，都有身高焦虑啦。
; D! B0 e2 G0 [+ G# Y什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶？自从易武高杆概念火起来后，易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐，有的高，有的矮，有的粗，有的细。单从茶树来看，哪里的高杆古树最好看呢？
) {# J1 r: s: ?& c0 ]1、哪里的高杆古树最好看
; n1 ? ]1 W5 s( L1 U* [从古茶树的身高和腰围来看，天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想，是真正的高富帅！
7 q3 U- L/ R1 y9 }: ?; Y) O
6 x4 g8 ?% k8 Q; N天门山高杆古树一根根就像电线杆，耸立云端，很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说，爬树前都得先买份高空作业保险哦！
顺便说一句，隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前，就是弟弟（单从身高看）。
. U& Y6 \% U/ x! ~# D9 G' f
+ R# |0 F4 N b) z如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树，天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊，很多人来了也进不去，更看不到。
2、天门山高杆为什么能长那么高
8 @7 V4 X: V6 Y+ Y, b Y" ]天门山高杆古树能长这么高，这么帅是有原因的，跟他的地理位置，生态环境分不开。
小时候在课本上读过，“绝美的风景，多在奇险的山川”，绝美的茶树也是，生长在人迹罕至的原始森林。
天门山古茶园地理区位极具特殊性，其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内，地处中老边境线咽喉要冲，与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。
% S1 a4 X$ T8 Q6 p( l! T1 I0 P) X' E
9 l3 {( O5 x8 \- D/ q) T! [, S这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米，昼夜温差显著，年降水量充沛，红棕壤土质富含碎石，兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性，与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。
得益于原始封闭的生态环境，天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日，古茶树为争夺阳光与养分，经年累月向上拔节生长，形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。
4 l; m" ]& y& K+ o; t# ?这些犹如绿色巨塔的乔木古茶，是数百年未受人为干预的生态见证。
/ q9 w3 V; {0 L$ X3、天门山高杆古树茶的价格
: T, {3 C# A& i1 Y/ D1 O0 ]3 |看到天门山高杆茶树，茶友们个个都垂涎欲滴，早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包，如今鲜叶还没下山就被抢购一空。
( |1 ?5 F; S' \6 g天门山共有高杆28棵，由7户瑶族兄弟共同管理，年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右，极少流入市场。
# i5 }. q: ? H1 R" u' q( k& s D- V) C天门山除了高杆，也有二类的古树和乔木小树，口感也十分香甜，但跟这个“高富帅”相比，就显得暗淡不少，和其他山头相比，口感也是杠杠滴。
4、如何区分天门山高杆和老挝高杆
市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的，老挝高杆和天门山高杆有什么区别？总结下来，就是一个字，甜！
" i! V z" A4 B; ~% r( W& ]5 l老挝高杆古树茶入口会有苦底，就是甜中带苦，这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底，纯甜，入口就是香甜，苦涩不显，层次感和饱满度都非常好，回甘后带蔗糖甜，甜度极高，不输冰岛茶的冰糖甜。
7 X+ B" D/ u1 v- u3 {4 x* }小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津，就像是在舌头底下藏了一颗糖，不断往外冒甜水，这种回甘强烈程度，一般古树茶是做不到的。
| 歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdnweb.shop/) | Powered by Discuz! X2.5 |