妇科圣方《四物汤》

无欲则刚

食材明细
主料

• 当归10g
• 熟地10g
• 川芎10g
• 白芍10g
  

辅料

• 清水适量
• 黄酒半碗
  

• 苦味口味
• 煮工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

四物汤的做法步骤

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  1
  准备好当归、川芎、白芍、熟地，稍微冲洗一下。
  
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  2
  将药材泡发（泡半小时以上）。
  
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  3
  把药材和水一起入锅，再加2碗水。
  
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  4
  倒半碗黄酒。
  
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  5
  大火烧开，然后用小火煎煮到只剩一碗水（约需25分钟）。
  
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  6
  倒出药汁。
  
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  7
  翻渣煮(一付药要熬两次,以便充分发挥药材药性)，即：往剩下的药材中再加3碗水（不要再加黄酒了），盖上盖子，煮沸后调小火再煮直到只剩一碗水（约需20分钟）。
  
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  8
  将两次的药汁合在一起。
  
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  9
  将药汁分成两份，早、晚各服一次，饮用前可加至温热，适当放些蜂蜜调味。
  
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  10
  成品图