玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 蛋白2个
  

辅料

• 牛奶180ml
  

调料

• 桂花糖個人喜好
• 玫瑰花干少量
  

• 甜香口味
• 蒸工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

玫瑰桂花糖鲜奶炖蛋白的做法步骤

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  1
  材料準備好。
  
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  2
  兩個蛋清準備好。
  
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  3
  牛奶也準備好。
  
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  4
  先把蛋白打散。
  
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  5
  再加入牛奶攪勻。
  
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  6
  蛋奶液一定要用濾網過濾掉泡沫（這點很重要❗️）
  
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  7
  放上蒸鍋，用盤子蓋上防倒汗水中大火蒸15分鐘燜3分鐘左右即可。
  
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  8
  趁熱淋上桂花糖，嫩滑奶香味濃