春笋枸杞瘦肉汤

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 春笋1个
• 瘦肉150克
• 青椒半个
• 枸杞5克
  

辅料

• 生姜2片
  

调料

• 盐适量
• 油适量
  

• 清淡口味
• 煮工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

春笋枸杞瘦肉汤的做法步骤

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  1
  准备材料。
  
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  2
  瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟。
  
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  3
  春笋剥开切块，放锅中煮几分钟。
  
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  4
  煮好的春笋切片。
  
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  5
  青椒切小片；姜切丝。
  
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  6
  炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色。
  
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  7
  加水两大碗，煮开后撇去浮沫。
  
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  8
  倒入笋片和枸杞，转中火煮20分钟。
  
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  9
  加入青椒，加盐调味。