茴香素盒子

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 茴香适量
• 鸡蛋适量
• 普通面粉适量
  

辅料

• 葱姜末适量
• 虾皮适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 香油适量
• 花生油适量
• 生抽适量
  

• 清淡口味
• 其他工艺
• 三刻钟耗时
• 高级难度
  

茴香素盒子的做法步骤

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  1
  普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  
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  2
  嫩茴香洗净控水。
  
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  3
  鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，把虾皮也放进去煸出香味。
  
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  4
  茴香切碎，和鸡蛋虾皮一起放小盆里，葱姜末一起放入。
  
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  5
  加少许盐，鸡精，香油，生抽，花生油，五香粉拌匀备用。
  
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  6
  面团揉匀揪成均匀的剂子，比饺子大一些，包成包子状。
  
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  7
  电饼铛预热一下，把包子坯放进去，按扁。
  
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  8
  烙至两面金黄色盛出。
  
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  9
  香气扑鼻而来，赶紧吃吧！
  
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  成品图！
  
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  成品图！
  
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  成品图！
  
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  13
  我还捏了花边饺子状。
  
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  电饼铛预热一下，把饺子坯放进去。
  
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  烙至两面金黄色。
  
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  吹弹可破啊！
  
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  成品图！
  
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  成品图！